Le Traiteur

Venez rencontrer Votre traiteur Manège Gourmand lors de nos soirées dégustation organisées pour nos futurs mariés.

Lors d’un rendez-vous au préalable vous pourrez découvrir toutes nos offres et échanger sur votre projet de mariage.

Ensuite, vous serez conviés pour la dégustation entière de nos menu ce qui sera pour vous l’occasion propice d’apprécier notre travail.

Traiteur Mariages et Événements privés

Parce que chaque événement est unique,

Manège Gourmand vous propose de réaliser vos projets selon vos désirs.

Organisation totale ou partielle, nous travaillons avec des partenaires compétents qui sauront vous satisfaire.

UNE OFFRE CLAIRE ET ADAPTÉE

UN ACCOMPAGNEMENT TOUT AU LONG DE VOS PRÉPARATIFS

Nos Menus

On s'aime... Beaucoup

On s’aime…

Beaucoup

Vin d’honneur 8AB + soft
Plat à la carte
Farandole des Desserts
Eaux plates et pétillantes
pain café thé

présence jusqu’à 1h
vaisselle et verrerie
Dégustation

Accompagnement et Conseil

67€

par personne

Passionnément...

Passionnément…

Vin d’honneur 8AB + 1 Animation culinaire + soft

Entrée

Plat à la carte
Fromage sec ou blanc
Farandole des Desserts
Eaux plates et pétillantes
Pain, café, Thé
Présence jusqu’à 1h
vaisselle et verrerie
Dégustation

Accompagnement et Conseil

80€

par personne

A la folie...

A la folie…

Buffet dinatoire 10AB + 2 Animations culinaires + soft

Mise en bouche
Menu personnalisé selon vos goûts et vos envies

Fromage sec ou blanc

Farandole des Desserts
Eaux plates et pétillantes
Pain, café, Thé
Présence jusqu’à 1h
vaisselle et verrerie
Dégustation
Accompagnement et Conseil

92€

par personne

Menu Enfants

Collation + Cocktail

Gratin Dauphinois

Aiguillettes de Volaille

Compote Maison ou Fruits Découpés

Boissons

Cadeau Surpise

20€

par enfant de 3 à 10 ans

Vin d'honneur

Vin d’honneur

(6pièces par personne)

Pour les invités qui ne participent pas au repas

6 Amuses bouche
(Formule sans repas)

Burger bœuf et cheddar

Croustinis et
Tapenade noire et verte

Mauricettes gourmandes

Wraps Saumon et légumes croquants

Tratelettes de légumes de saison

Crème de Potiron st Jacques

Verrines de Quinoa et Mangues

Nems poulet

Samoussa légumes

Croustillant de crevettes

Fallafel et houmous crémeux

Gougère au fromage

Moelleux citron chèvre et noix

Blinis avocats crevettes

Rillette de thon et tartare de tomate

30€

par personne

pour les invités qui ne participent pas au repas

Buffets à thème

Les Buffets à thème

En complément de votre apéritif
A partir de 30 personnes

Buffet de Foie gras (5 pièces par convives) 20€/Pers:

Foie gras poêlé devant vous.

Tartine de foie gras terrine.

Burger Rossini.

Billes de foie gras à la mangue.

Blinis de foie gras et confits d’oignons

Buffet Asiatique (5 pièces par convives) 15€/Pers:

Nems aux crevettes.

Brochette de Poulet caramélisées au sésame.

Sushi et makis.

Sauté de bœuf
au gingembre.

Riz cantonnais

Buffet Oriental (5 pièces par convives) 15€/pers :

Pastilla de volaille.

Verrine de Taboulé libanais. Fallafel et houmous.

Tortilla orientales aux thons. Slata Méchouia

Nous consulter pour d’autres thématiques : Buffet poisson, Italien, Fruits de mer et coquillage,
rôtisserie…

*Tarif appliqué uniquement en complément du Vin d’honneur

Carte Des Boissons

Carte Bes Boissons

Jus De Fruit Et Sodas

3,50€/pers

Jus de fruits

Orange, Pomme, Multi fruits

Sodas

Coca cola, Orangina, Fanta, Ice Tea..

Chill

Litchi, Cosmopolitan, Blue Hawaï, Poire mangue, Fraise Pastèque..

Mocktails

4,50€/pers

Virgin Mojito, Citronnade, Planteur, Piña colada, Fraise Basilic, Ice tea(bubble +1€)

Bar à Sirop

Forfait 250€

Eau Plate ou Limonade

6 sirops au Choix

Service

Le service

Tarif horaire 150 €
Forfait jusqu’à 100 personnes 750 €

Forfait 100 à 150 personnes 900 €
Forfait 150 à 200 personnes 1200 €

Comprend une équipe de serveurs et de cuisiniers. La mise en place de la vaisselle sur table, le service et le débarrassage des tables. Service jusqu’à 1h du matin

Tarifs TTC

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